Los
consumidores lo exigieron y Pepsi ha escuchado. La compañía anunció a
principios de esta primavera que dejaría de usar el aspartame del dulcificante
artificial en todos sus productos de dieta Pepsi, y esas bebidas deberían estar
en los estantes la próxima semana, un poco antes de lo esperado.
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Los recién
formulados productos de Pepsi de dieta (incluyendo cereza salvaje de Pepsi de
dieta, dieta Pepsi y Pepsi de dieta libre de cafeína) están siendo
comercializados específicamente como "libre de aspartamo." En lugar
de los difamados endulzantes, los nuevos refrescos de dieta contienen una
mezcla de endulzantes artificiales sucralosa y acesulfame potasio, también
llamado ace-k.
Muchos
consumidores han exigido que las empresas de soda dejen de usar aspartamo
(también conocido como Equal, NutraSweet o AminoSweet) en sus productos debido
a posibles efectos secundarios como cáncer o mareos y otros problemas
neurológicos, y Pepsi es la primera empresa de bebidas que zanja el endulzante de
bebidas gaseosas de su dieta. Pero mientras que la sucralosa es generalmente
considerada como un endulzante seguro, el grupo de defensa de consumidores “centro
para la ciencia en el interés público” observa que k ace mal es probado y
también puede suponer un riesgo de cáncer, y, por lo tanto, los consumidores
deben evitar este endulzante también. ¿La línea de fondo? Entre posible aumento
del riesgo de enfermedades, así como la ganada de peso y el acelerado
envejecimiento, no hay ninguna razón para mantener un hábito de soda de dieta.